Étiquette : Les producteurs du Perche

Les Escargots du Perche

12 juin 2014 2

Chère Fabienne, Cher Philippe, Quelques semaines sont passées depuis que, lors d’un week end dans le Perche,  je suis venue vous rendre visite à l’escargotière et je dois vous avouer que j’en ai conservé un souvenir inoubliable. Votre accueil chaleureux tout d’abord dans la cour de la ferme, la poignée de main franche et énergique…

Par we perche

Le Moulin de la Peltrie Bivilliers

17 novembre 2013 4

Ce week end dans le Perche, j’ai partagé un instant d’authenticité avec les meuniers du Moulin de la Peltrie. Ce matin j’ai rendez vous avec le meunier du Moulin de la Peltrie à Bivilliers, sur la route entre Tourouvre et Mortagne-au-Perche. Philippe, en effet, a généreusement accepté de me raconter son histoire et m’expliquer les…

Par we perche

Pommes Calville Rouge

9 novembre 2013 5

Ce week end dans le Perche, je ramasserai des Pommes Calville. « Vous avez de la chance » m’avait il dit ! «Vous avez trois pommiers Calville dans le verger ». Calville ? Je ne connais pas. Je sais bien qu’il existe des milliers de variétés de pommes mais Calville, je n’en n’ai jamais entendu parler. Et pour cause. La…

Par we perche