La découverte de Pigmalion à Mortagne au Perche.
Quelle joie de voir la belle bâtisse à colombages de la Mutuelle Rouennaise, située en plein cœur de Mortagne au Perche et fermée depuis si longtemps, enfin rénovée. Quel plaisir d’apprendre que le bâtiment abrite depuis novembre dernier un bistrot, cave à vin et épicerie fine. Et quelle impatience de découvrir ce samedi midi PIGMALION et d’aller à la rencontre de Nadia et Pascale, instigatrices du projet et charmantes hôtesses des lieux.
Me voici, sitôt entrée, en possession d’un revigorant verre de vin chaud aux épices dans la main. Confortablement installée à côté du poêle à granulés de bois, j’ai tout le loisir d’admirer la décoration. J’ignore comment était la bâtisse auparavant mais il a fallu sans nul doute d’excellents artisans et beaucoup de travail. Le jeu en vaut la chandelle : la décoration est superbe, l’ambiance de type cocooning est très agréable, on se sent bien au PIGMALION.
En complément des planches de charcuterie, terrines ou assiettes d’huitres, deux plats du jour me sont proposés : pot au feu ou cassolette de fruits de mer. Tout cela concocté par Pascale ou Nadia, toutes deux excellant dans ce qu’elles nomment les « plats de bonne femme ». Comprendre par cette charmante expression les délicieuses cocottes de nos grands-mères mijotées pendant des heures sur le coin de la cuisinière (bœuf bourguignon, blanquette, goulash, ragout, baeckeoffe …). Les desserts sont dans la même veine : entremets, gâteaux aux noix et (cela me fait plaisir) des glaces R10 sont proposées.
Rassasiée par un copieux pot au feu, j’observe la table à proximité en ayant le sentiment de reconnaitre l’un des convives. Parenthèse inattendue, la conversation s’engage naturellement entre les deux tables. Nous nous racontons nos vies en filigrane, partageons nos impressions sur PIGMALION, et, plus amplement, sur le Perche avec l’envie de s’attarder encore un peu à table. J’aime beaucoup ces rencontres improvisées et éphémères et je ne peux m’empêcher de penser que Nadia et Pascale ont réussi leur pari : faire de PIGMALION un endroit chaleureux de rencontres et d’échanges.
L’amplitude horaire est telle (10H – 23h) que l’on peut à PIGMALION bruncher, déjeuner, satisfaire une petite faim, goûter, diner, tout simplement boire un verre before ou after, sans oublier l’épicerie fine ou la cave à vin. L’on peut même privatiser la salle pour un anniversaire, une fête, un dîner d’entreprise pourquoi pas, tout est possible et nos deux hôtesses savent s’adapter afin de satisfaire les besoins de la clientèle.
Rajouter à cela beaucoup d’idées comme par exemple la soirée à thème prévue pour la St Valentin avec un menu aphrodisiaque, des paniers gourmands, un rayon détox, une boutique éphémère d’objets de décoration et de luminaires, sans oublier le sourire et la gentillesse de l’ensemble de l’équipe, alors OUI j’adhère à PIGMALION.
Bravo Pascale et Nadia ! Merci pour votre accueil chaleureux et longue vie à PIGMALION.
PIGMALION
13 rue du Colonel Guerin
61400 Mortagne au Perche
Du jeudi au dimanche de 10h à 23h
Pascale et Nadia : 02 33 25 49 33