Catégorie : A la découverte du Perche

Paysages, atmosphère, art de vivre dans le Perche

Pommes Calville Rouge

9 novembre 2013 3

Ce week end dans le Perche, je ramasserai des Pommes Calville. « Vous avez de la chance » m’avait il dit ! «Vous avez trois pommiers Calville dans le verger ». Calville ? Je ne connais pas. Je sais bien qu’il existe des milliers de variétés de pommes mais Calville, je n’en n’ai jamais entendu parler. Et pour cause. La…

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Les Champignons du Perche

14 octobre 2013 2

Ce week end dans le Perche, je suis partie à la recherche des champignons. Les amis, grands gourmands d’omelettes aux cèpes,  nous avaient prévenus : « demain, cueillette de champignons au programme ». Nous voilà donc partis tous les quatre de bon matin, équipés comme il se doit – pantalons, bottes, parkas, livre de reconnaissance des champignons, paniers…

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